下饭神器糖醋荷包蛋虎皮椒

准备好鸡蛋和青椒。

炒锅烧热加油煎荷包蛋。

煎好所有荷包蛋。

原锅下青椒翻炒。

一边炒一边压青椒，翻炒至青椒起皱变软。

放上煎好的荷包蛋。

沿锅边淋上一圈料酒，再加入适量生抽，醋，白糖，一小碗清水。

开大火煮沸后转中小火焖煮几分钟，按自己的喜好调味。我这个是糖醋偏甜口。

糖醋荷包蛋虎皮椒好啦～荷包蛋里吸满汤汁有着淡淡的辣味，特别下饭。