铜锅豌豆火腿焖饭

香米提前浸泡2小时。

将配菜切好。

泡好的香米，留于米大约齐平的水量，撒一点油，中火烧开后关火。

油锅放入适量油，将切好的土豆炸至金黄。

盛出，沥去油。

留一点点底油，放入切好的火腿片，香肠片，香菇丁翻炒。

放入炸好的土豆丁。

放入豌豆，一点点水烧开。

炒好的料。

放入米饭上，在米饭周在淋上一层油，中火烧开，小火焖一会儿，关火。

撒上葱花。

拌匀开吃。

菜饭一锅端，太美味了。

好吃。