简易好吃的薯条

土豆削皮切条，放入沸水中加入适量盐煮两分钟捞出晾干，洒少许玉米粉抓匀，放入八成热油锅炸两分钟捞出，待油温升高复炸一次，薯条变成脆硬的金黄色OK捞出。