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素腊肠炒笋干的做法

素腊肠炒笋干

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陈小白教素食
笋干是一位伙伴的老奶奶上山挖来晒制的,特别勤快的奶奶,我从她们那买来一斤。 腊肠配笋干是一道特别经典的家常菜,调味方面也遵循了油焖笋风味,咸鲜回甜的一贯作风。生抽调味上色,用糖提鲜,再稍稍加点水分收汁,笋干、腊肠都覆上一层汁润的高光。

用料

素腊肠炒笋干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋干提前四小时泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水煮开,把笋干过一下水捞起来滤干备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,加油和、糖烧热融合在一起。 我这里加了椰子花糖,因为这个糖升糖指数比较低,控糖的小伙伴可以常备家中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关至小火,加松茸粉、酱油,然后大火炒制1分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加素腊肠炒制1分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加些开水大火翻炒均匀收汁即可起锅。

素腊肠炒笋干的小贴士

清香与鲜醇完美融合,巧妙达到浓而不腻的境界。 笋干炒腊肠这都是费米饭的菜肴,如果吃辣的加点辣椒面或小米椒就更加的下饭了。

菜谱创建时间:2022-05-07 06:08:00
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