南瓜窝窝头（小美版）

将全部材料放入小美机或厨师机。我是用小美机3分钟。揉成长条，分剂，25g／个。搓圆。

窝窝头用盖冒耐高温膜具。在膜具抹一点点油。

膜具的尺寸。

将小面团压扁，盖在膜具上，用两手在两边边转边往下压，到底边。

放入烤箱发酵，36度，20一25分钟，涨大。

发酵好后，上炉蒸8分钟。焖1分钟。出炉。

脱膜，放凉，表面光滑细腻。