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咸蛋黄豆腐
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作者：
青铜d厨娘
用料
咸蛋黄豆腐的做法步骤
步骤 1
咸蛋烧熟，分出咸蛋黄，蛋黄烤箱里烤4分钟，然后用叉子碾碎。
步骤 2
青豆焯水，沥干待用
步骤 3
豆腐切块焯水，去掉豆腥味，撩起放冷水里浸一下。沥干待用。
步骤 4
油锅里放少量油，热后倒入蛋黄，小火翻炒至起泡。
步骤 5
倒入豆腐，翻炒，加入盐
步骤 6
加一点开水，加一点青豆，煮开收汁，加少许味精，翻炒两下，起锅装盘。
步骤 7
可以吃啦！
菜谱创建时间：2022-05-07 17:48:15
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