史上最简单的懒人红烧肉

焯水，五花肉洗净、切块，冷水下锅，放入料酒或姜片一起煮 一个小的tips，如果肉皮切不断，煮一下之后会好切很多，甚至筷子戳戳就断了

可以撇去浮沫铁锅里接着炖，但我依旧是不想在旁边看火，就捞出来，扔到电饭锅里煮啦（懒人做法哈哈）

放小葱、葱段、姜片，加入冰糖、生抽、老抽、盐和少许醋，最后加热水，水量没过肉 （如果你家有八角和香叶就最好啦，可以放一点进去，会很好吃，可惜疫情期间我买不到，唉😮‍💨）

按下蒸煮键，你就可以去干别的事了，然后这道菜就做！好！啦！ 嫌汤汁多的，可以倒入铁锅再收一下汁，但懒人如我就直接用汤汁煮青菜、下面条吃啦