晶莹剔透的水果钵仔糕

小芒果切粒备用，红心火龙果切粒备用，白糖、钵仔糕粉、温水称重备用；

温水里倒入白糖，搅拌至融化，再倒入钵仔糕粉。

用筷子搅拌至顺滑；

锅里倒水，放上蒸架，放上20个钵仔，再倒入适量的芒果粒和红心火龙果粒；

倒入粉浆8分满，上锅蒸30分钟；

这是蒸熟后的钵仔糕，漂亮吧？

把蒸熟后的钵仔糕拿出来，放到桌上放凉。

放凉后把钵仔糕放到冰箱，冷藏两三个小时定型；

这是冷藏定型后的芒果钵仔糕的背面，漂亮吧？

这是冷藏定型后的红心火龙果钵仔糕的正面，漂亮吧？

这是冷藏定型后的红心火龙果钵仔糕的背面，晶莹剔透的，太漂亮了！

你看，小朋友吃得多开心！