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木瓜椰汁糕
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作者：
玲兰的伙房
用料
木瓜椰汁糕的做法步骤
步骤 1
提前半小时，把吉利丁片剪小块、用水泡软
步骤 2
一个略大的木瓜，1/4处切掉（如图左上），挖掉里面的籽（如图左下）。 把木瓜放再杯子上，备用（如图右）
步骤 3
主锅加入15克冰糖、200克椰汁（或牛奶或椰浆或厚椰乳），设置3分钟/温度90℃/速度1加热 再加入泡好的吉利丁片（不要水），设置1分钟/温度90℃/速度2融化 趁热倒入木瓜中，盖保鲜膜、冷藏4小时以上或隔夜
步骤 4
不爱吃冰凉的，可以把木瓜椰汁糕从冰箱取出，室温回温1小时后再吃
菜谱创建时间：2022-05-08 11:26:40
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