螺肉芥菜汤

绿油油的芥菜很新鲜，洗净芥菜。

改刀将芥菜切长段。

准备姜片、肉末、花甲肉。

锅里倒入油，加入姜片爆香。

倒入肉末炒香。

加入花甲肉翻炒。

放入蚝油提鲜。

把芥菜和肉一起翻炒2分钟左右。

加入适量清水煮至沸腾。调入适量盐、糖，撒上枸杞即可。

一碗浓香鲜爽的螺肉芥菜汤做好啦！女儿说芥菜很清甜，精华全在汤里，因为这汤太鲜美了，喝了一碗忍不住要添一碗呢！