金针菇牛肉丸豆腐汤

主要材料切好。

热一点点油，先放金针菇和白蘑菇，小火煎，直到煎出水。

在中间挖一个洞，放切好的牛肉丸，简单翻炒一下。

加入几碗水，煮沸之后，放入适量胡椒粉、鸡精、盐调味。

放入豆腐，不要搅动，防止豆腐会碎。然后盖上锅盖，煮沸之后再煮三分钟。撒葱花，就可以出锅了。