拖挂房车翻糖蛋糕

准备翻糖材料和工具

可可磅蛋糕的食材

黄油室温软化

加入白砂糖

用打蛋器打发至发白

分六次次加入鸡蛋

每次加入都要把鸡蛋搅打到黄油里充分融合。

搅打好的黄油

泡打粉加入面粉里

可可粉加入

搅拌均匀

拌好的可可面粉

可可粉加入到黄油鸡蛋里

用硅胶铲拌匀即可

做好的可可黄油面糊

模具里底部铺入锡纸

把可可蛋糕糊装入裱花袋

可可黄油面糊挤模具里，抹平。

烤箱上下火165度，烤制时间约40分钟左右，可可蛋糕胚取出凉透。

可可磅蛋糕口感特别香浓

做一个房车底部的垫子

可可蛋糕胚分割，然后一层一层摞起来

用波浪刀修整蛋糕体的形状，做成拖挂房车的样子。（步骤忘记拍了）

翻糖用微波炉加热一分钟，戴上手套加入绿色色素，揉匀后铺平到蛋糕盒底部。

白色翻糖揉匀，擀成个均匀的大糖皮，糖粉可以当手粉防粘。

糖皮铺到蛋糕体上，粘合剂是糖粉加入柠檬汁拌匀。用刀割去底部多余的糖皮，用翻糖铲抹平蛋糕体的糖皮。

揉一个灰色的干佩斯，擀成薄片，铺到房车侧面按照形状裁割下来多余糖皮。房车前后铺上新的一层白色糖皮，粘合剂用清水即可。

房车多铺一层糖皮，然后按照设计用小刀裁割花纹的部分，这样做比往糖皮上贴花纹要立体的多。

制作前挡风玻璃，用模具做厨房车轮胎，银粉加水装饰轮毂，再组装房车的轮胎，窗户，空调。

1翻糖揉个球用挑针做蓝莓🫐，再做模具做小花和叶子，云朵模具做草丛。

装饰房车，摆上摆件，加上人偶。点燃蜡烛🎂，亲爱的生日快乐！

补充一张照片，轮毂记得用银粉装饰，看起来更逼真！