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奶贝🥛
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作者：
醒醒在这儿
用料
奶贝🥛的做法步骤
步骤 1
1⃣️准备4个蛋黄4个蛋清
步骤 2
2⃣️4个蛋黄50g牛奶50g玉米油混合均匀 3⃣️筛入75g低筋面粉 搅拌均匀
步骤 3
4⃣️4个蛋清 40g糖 少许柠檬汁 分三次打发 5⃣️取三分之一的蛋白 混合蛋黄糊里 再倒入蛋白里翻拌均匀 6⃣️倒入28x28的烤盘里 刮平 165度 18分钟左右
步骤 4
7⃣️取出后晾凉倒扣 用模具压出圆形
步骤 5
8⃣️🌟打发内馅：100g奶油奶酪软化加入20g糖20g牛奶搅拌均匀再加入20g奶粉 9⃣️用小刮刀涂抹内馅 ⬇️
步骤 6
边上也涂抹均匀⬆️
步骤 7
🔟沾一圈奶粉 上面下面都均匀筛上奶粉就完成啦～
步骤 8
⬆️我这里做的黄豆粉的～也🐒🐒吃～
菜谱创建时间：2022-05-09 19:43:12
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