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草莓慕斯蛋糕6寸（鲜果肉版）
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作者：
叮叮当当冬冬猫
用料
草莓慕斯蛋糕6寸（鲜果肉版）的做法步骤
步骤 1
先做一个戚风蛋糕，食谱看前面一个。切成三层，用到两层
步骤 2
吉利丁片两片用凉水泡5分钟
步骤 3
60克牛奶加入10克糖，隔水加热，关火，糖融化后，温度降低些时加入泡开的吉利丁（用来泡的水不要），搅拌到吉利丁融化
步骤 4
加入打好的草莓泥，搅拌均匀
步骤 5
淡奶油加入10克糖，喜欢甜的也可以加15克
步骤 6
低速打到轻微纹路
步骤 7
加入刚才的溶液搅拌
步骤 8
搅拌均匀后。倒一半到铺了一层蛋糕胚的模具
步骤 9
再加一层蛋糕胚
步骤 10
剩下的一半倒入
步骤 11
放入冰箱冷藏。一般要四小时以上。 做些装饰
步骤 12
按喜欢的样式装饰
步骤 13
切开，开吃
菜谱创建时间：2022-05-09 21:49:40
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