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复刻山姆芝士牛肉卷
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作者:
高小圆妞妞
小红书找来的方子 自己做笔记用
用料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
橄榄油
20克
水
150克
盐
3克
糖
20克
酵母
3克
馅料
肥牛
300克
洋葱
半个
大喜大烤肉酱
60克
马苏里拉
80克
青椒
1个
复刻山姆芝士牛肉卷的做法步骤
步骤 1
面团厨师机揉面到光滑 醒发30分钟
步骤 2
肥牛加入所有调料除了芝士以外,腌制10分钟 炒熟备用
步骤 3
面团分割成3份 擀成非常薄的40✘30cm左右的皮
步骤 4
包裹馅料
步骤 5
烤箱200度 12分钟
步骤 6
完成
菜谱创建时间:2022-05-09 21:51:06
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