蓮藕綠豆陳皮煲豬骨

豬骨飛水洗淨。陳皮浸泡後刮去白囊。綠豆提前浸泡清洗，蓮藕去皮，把泡好的綠豆塞進蓮藕洞裡。

所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲2小時，最後把蓮藕拿出來切片，下鹽調味即可。