无需料理机的小扁豆酱

洋葱和蒜切碎末。

放入锅中，中火煸炒大概5分钟，直到出香味。中间可添加1-2勺清水，不断翻炒，以免糊锅。

加入小扁豆和蔬菜浓汤，熬煮10-15分钟。

煮好的状态，小扁豆变软，汤汁蒸发。

放入其余调料，翻炒均匀。追求细腻口感的话，可用料理机打成泥，不然就像我这样，用刮刀将小扁豆稍微碾碎即可，味道都一样好。

放入瓶中，表面淋上少许橄榄油，盖好盖子放入冰箱冷藏保存。

料理机打成泥，放入盘中，再撒些香料装饰，比较美丽。