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不成功的红糖发糕
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作者：
伪吃货爱做饭
用料
不成功的红糖发糕的做法步骤
步骤 1
红枣切好，加入红糖 注意这是失败的第一步🥱，因为红枣发酵了，导致最后一股酒精味，所以不建议在发酵阶段放入红枣😂
步骤 2
然后加温水，化开红糖
步骤 3
水凉后加入酵母面粉，我用了普通酵母，也发起来了，不知道与最终失败有没有关系
步骤 4
搅成面糊，我这里面糊有点稀了，看网上说发不起来可能是因为面糊过稀，不知道真假，待验证
步骤 5
盖起来发酵，我发了一晚上
步骤 6
发酵好了，发酵的还行
步骤 7
然后碗里涂油，倒入碗中，蒸了30分钟
步骤 8
开锅是这样😂
步骤 9
回弹性不够好，但是凉了也还行，就像普通馒头
不成功的红糖发糕的小贴士
彼此不成功最大的一点就在于，不能提前放大枣，不然大枣也发酵了，有酒精味;其次就是下次我会把面糊做的稠一点吧，我会继续的
菜谱创建时间：2022-05-10 18:00:02
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