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马拉糕（无泡打粉）
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作者：
叮叮当当冬冬猫
用料
马拉糕（无泡打粉）的做法步骤
步骤 1
80克牛奶加入50克红糖，隔水加热至红糖融化
步骤 2
放到不烫，加入2克耐高糖酵母
步骤 3
加入50克木薯粉，75克小麦粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放蒸锅发酵至两倍大（蒸锅不开火，里面放温水）
步骤 4
取出搅拌消泡
步骤 5
倒入模具，静置10分钟（看很多方子说要二次发酵，下次试下），蒸锅水开后上锅，中火30分钟，关火闷5分钟。 这次中间居然被某人打开盖子看了下，生气！
步骤 6
脱模
步骤 7
切好就可以吃了
菜谱创建时间：2022-05-10 23:40:44
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