💟豆乳蛋挞 1⃣️牛奶+细砂糖+淡奶油+炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛 3⃣️倒入蛋挞液8分满,烤箱200度25分钟 4⃣️糯米粉80g+温水搓小圆,煮熟串起来 5⃣️豆浆100g+玉米淀粉10g+糖10g小火不停搅拌至粘稠 6⃣️蛋挞淋上豆乳酱+小圆子+撒上黄豆粉
豆乳蛋挞
💟小狮子南瓜蛋挞 1⃣️牛奶+细砂糖+淡奶油+炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛 3⃣️倒入蛋挞液8分满,烤箱200度25分钟 4⃣️南瓜蒸熟搅打成泥 5⃣️分出85g南瓜泥+糖,煮热后倒入木薯粉揉成团 6⃣️搓成mini圆子,水沸后下锅煮10分钟捞出入凉水 7⃣️蛋挞上平铺一层南瓜泥 8⃣️芝士片压出小圆 9⃣️融化巧克力点缀眼睛和小胡子
小狮子南瓜蛋挞
💟 桂花酒酿蛋挞 1⃣️牛奶+细砂糖+淡奶油+炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛 3⃣️倒入蛋挞液8分满,烤箱200度25分钟 4⃣️小圆子:糯米粉80g+温水搓小圆煮熟(可直接用速冻小圆子),捞出后+酒酿+干桂花混合均匀,再放入烤好的蛋挞里。
桂花酒酿蛋挞
💟巧克力云朵蛋挞 1⃣️牛奶+糖+淡奶油炼乳+蛋黄+淀粉搅拌均匀 2⃣️混合液过筛两遍 3⃣️蛋挞皮中放入巧克力 4⃣️倒入蛋挞液,烤箱200度25分钟 5⃣️烤好后放棉花糖,撒上可可粉即可
巧克力云朵蛋挞