捞汁菠菜扇贝
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5月的胶东半岛,初夏已经占据了每寸光阴和角落。
海水的味道都是相似的,孕育的风味却各有各的不同。人们更愿意对造物的原创进行再度创造。春天里的各种小海鲜都很肥美,鲜到掉牙。
去码头上买了一些海蛎子和扇贝,蒸熟了把肉都拨出来,可以变着花样做着吃。
公公爸爸小菜园里的菠菜在沉睡了一个冬天后,最近长得也很旺盛。越冬的菠菜连根都是甜的,这样的有机菜市面上估计难买到,感谢他们的付出!
今天就用菠菜和扇贝肉拌个凉菜,扇贝肉肥美鲜,一口一个吃着太过瘾了~
【食材】
菠菜/扇贝肉
【调味】
食盐/味精/香醋/香油各适量
捞汁菠菜扇贝的做法步骤
步骤 5
准备一个空碗,放入食盐,香醋,味精和香油,调成捞汁。
步骤 7
人们难以收藏一丝清风或者一片雪花,却愿意付出努力和耐心,把海洋里最本真的味道留下。
植物和海鲜各自清新,味道酸甜鲜,甚是可口。
菜谱创建时间:2022-05-11 10:48:28