冬瓜鸭汤

鸭肉洗干净，油锅煸炒。 转入汤锅中加姜片，几粒胡椒。 小火慢煮40分钟。 高压锅15分钟。

加入冬瓜，煮10分钟。 也可以加海带，自由。