用APP打开 
短法棍🥖家庭版 鲁邦种 隔夜法
203人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
神秘人0067
用料
短法棍🥖家庭版 鲁邦种 隔夜法的做法步骤
步骤 1
慢速3分钟 慢速8分钟 中速4分钟+后加水
步骤 2
面团室温静置30分钟后翻面转冷藏
步骤 3
第二天面团直接分割150克一个 回温到15-18度整形
步骤 4
整形至23-24cm长 接口在上，室温发酵30分钟
菜谱创建时间：2022-05-12 01:22:21
2 人做过
评分 7.6 1885 人做过
评分 8.6 215 人做过
2 人做过
评分 7.4 580 人做过
评分 7.6 374 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 3723 人做过
评分 7.5 807 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.4 2047 人做过
评分 8.1 138 人做过
评分 7.7 1349 人做过
评分 7.1 863 人做过
评分 8.0 1586 人做过
评分 7.6 398 人做过