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清炒马齿苋
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作者:
顾燕-2
从当地阿婆的菜篮子里看到有马齿苋,买回来试着清炒~放姜、葱和蒜瓣,有微微酸和甜,蛮开胃的一道时蔬! 马齿苋因叶子肥厚,有点像多肉植物,所以搁冰箱几天也碧绿如初~比起其他绿叶蔬菜,它算是耐储存的!
用料
马齿苋
500克
蒜瓣
3瓣
姜末葱花
适量
清炒马齿苋的做法步骤
步骤 1
洗净,切段,姜末蒜片备好
步骤 2
油热,放姜蒜爆香后,倒入马齿苋,加盐,锅四周淋少许开水,翻炒几下,即可出锅!
菜谱创建时间:2022-05-12 12:17:01
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