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魔芋蛋糕爆浆巧克力蛋糕
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作者：
冷魅2
用料
魔芋蛋糕爆浆巧克力蛋糕的做法步骤
步骤 1
四个鸡蛋蛋清蛋白分离。蛋清加入3.4滴柠檬汁没有白醋代替
步骤 2
蛋黄里面加入15克可可粉+5克奶粉
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
蛋白加入25克赤藓糖醇打发至大湾沟
步骤 5
加入20克魔芋粉
步骤 6
打发
步骤 7
可可蛋黄糊丢到打发好的蛋白里
步骤 8
搅拌搅拌。加了魔芋粉不要怕消泡
步骤 9
用的小吐司磨具
步骤 10
倒满上面放上巧克力然后塞进去，这样考的时候好了就在中间。
步骤 11
顶上撒上巧克力核桃碎桑葚
步骤 12
155度中下层16..20分钟
步骤 13
出炉震下然后倒扣晾凉 拍拍拍，duan duan duan
步骤 14
回弹力100
步骤 15
我这个是到一半面糊放的所以这个沉底了。总结经验，我写的教程是倒完面糊放顶上按下去
步骤 16
桑葚好甜啊
魔芋蛋糕爆浆巧克力蛋糕的小贴士
根据自己家烤箱把控时间哦。每个烤箱不一样
菜谱创建时间：2022-05-12 13:32:19
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