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糖醋排骨(空气炸锅版)的做法

糖醋排骨(空气炸锅版)

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作者: " 小鱼
" 小鱼

用料

糖醋排骨(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净沥干水份(排骨最好挑肉少的),倒入一勺生抽

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半勺蚝油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半勺料酒加适量盐,腌制半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180度预热5分钟,将腌制好的排骨放进空气炸锅中180度烤45分钟(中途记得翻个面哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配菜啦~(凤梨只放了盘中的一半)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调糖醋汁啦~白醋1勺、怡口糖2包、水3勺

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入淀粉搅拌均匀待用(喜欢酱汁粘稠的可以多加点淀粉)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~(油纸在翻面的时候扯出来了,烤出来的油太多了)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火倒油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温七分热的时候放入凤梨和自家奶奶种的圣女果

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒一勺糖醋汁炒至圣女果变软

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一勺番茄酱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入剩余的糖醋汁小火煮至粘稠(觉得味道不够的可以加点盐)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入青椒以及烤好的排骨,翻炒至排骨都裹满酱汁后盛出

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动啦~

糖醋排骨(空气炸锅版)的小贴士

排骨买到肉比较多的建议烤50分钟,外面看似烤脆了其实里面有的肉还软着,每个空气炸锅温控都不太一样,可以自己拿筷子检查一下肉质的硬度,本人喜欢吃烤硬点的😊

菜谱创建时间:2022-05-12 13:33:55
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