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糖醋排骨（空气炸锅版）
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作者：
" 小鱼
用料
糖醋排骨（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
排骨洗净沥干水份（排骨最好挑肉少的），倒入一勺生抽
步骤 2
半勺蚝油
步骤 3
半勺料酒加适量盐，腌制半小时
步骤 4
空气炸锅180度预热5分钟，将腌制好的排骨放进空气炸锅中180度烤45分钟（中途记得翻个面哦）
步骤 5
准备配菜啦～（凤梨只放了盘中的一半）
步骤 6
调糖醋汁啦～白醋1勺、怡口糖2包、水3勺
步骤 7
最后加入淀粉搅拌均匀待用（喜欢酱汁粘稠的可以多加点淀粉）
步骤 8
出锅啦～（油纸在翻面的时候扯出来了，烤出来的油太多了）
步骤 9
开火倒油
步骤 10
油温七分热的时候放入凤梨和自家奶奶种的圣女果
步骤 11
倒一勺糖醋汁炒至圣女果变软
步骤 12
倒入一勺番茄酱
步骤 13
倒入剩余的糖醋汁小火煮至粘稠（觉得味道不够的可以加点盐）
步骤 14
最后倒入青椒以及烤好的排骨，翻炒至排骨都裹满酱汁后盛出
步骤 15
开动啦～
糖醋排骨（空气炸锅版）的小贴士
排骨买到肉比较多的建议烤50分钟，外面看似烤脆了其实里面有的肉还软着，每个空气炸锅温控都不太一样，可以自己拿筷子检查一下肉质的硬度，本人喜欢吃烤硬点的😊
菜谱创建时间：2022-05-12 13:33:55
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