三黄鸡半只洗净,去除翅尖,用厨房纸巾吸干水分
准备好生姜,苹果,柠檬,奥尔良腌料
撒姜丝和腌料,挤柠檬汁,均匀抹到鸡肉上,揉捏入味。把苹果片塞到鸡肉中间,拿密封袋装起来,放冰箱冷藏2小时
切洋葱和土豆,撒海盐胡椒碎,加少许食用油搅拌均匀
烤盘铺锡纸,土豆洋葱铺好,鸡放在上面
烤箱200℃预热5分钟,放烤盘进去烤30分钟。取出烤盘在鸡肉上刷一层蜂蜜
继续烤10分钟即可
鸡肉入味,微甜带果香