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酸奶小餐包（中筋面粉版）
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作者：
悠然抹茶
用料
酸奶小餐包（中筋面粉版）的做法步骤
步骤 1
除盐和玉米油以外的面团材料混合均匀揉出粗膜，加盐、玉米油揉至面团光滑（中筋面粉是可以揉出手套膜的，但小面包不需要像吐司那样揉出手套膜），一发
步骤 2
室温（约22度）一发约一个半小时左右，排气、分割成12个剂子，团圆，二发
步骤 3
二发完成，垫了锅热水，大约30度40分钟左右 表面抹酱材料混合均匀装裱花袋（没有就省略）
步骤 4
180度预热烤箱，给小面包胚挤上表面抹酱，上下火180度烤16-18分钟（灵活掌握）
菜谱创建时间：2022-05-12 17:14:43
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