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豆角鸡蛋小笼包
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作者：
珍馐记
用料
豆角鸡蛋小笼包的做法步骤
步骤 1
芸豆清洗干净，切丁或切细丝；
步骤 2
打入两颗鸡蛋，切丁；
步骤 3
将豆角放入锅中，炒一炒，再加入鸡蛋，食盐，生抽和蚝油，搅拌均匀；
步骤 4
买来的饺子皮，记得旁边备点凉水备用；
步骤 5
将馅放入饺子皮中，用凉水抹周围一圈，再包好，笼屉抹油，放入其中，蒸制15-20min
步骤 6
成品来啦，蘸上蒜泥辣椒醋汁，真的好好吃呀！
豆角鸡蛋小笼包的小贴士
1.买来的饺子皮，一定要记得在周围一圈抹水，否则包不住； 2.最后蘸上蒜泥辣椒醋汁绝绝子； 3.平常吃油腻食物多的，一定要试试这个素食包子，营养健康，真的太美味啦。
菜谱创建时间：2022-05-12 21:44:25
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