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「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号 啊呜啊呜一口
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作者：
一朵泡泡云
用料
「记录」提拉米苏冰淇淋——来自公众号 啊呜啊呜一口的做法步骤
步骤 1
①马斯卡彭芝士软化后压拌细腻，分次加入淡奶油拌匀备用。 ②蛋黄分离后+糖搅拌至均匀、颜色变浅 ③牛奶加热至边缘起泡，缓缓倒入搅拌好的蛋黄中，一边倒一边搅拌哦~ ④倒回奶锅小火一边搅拌一边加热至大概80度左右离火。 ⑤咖啡粉+热水调匀，加入咖啡酒。 ⑥蛋奶酱+马斯卡彭奶油+咖啡酒液混合，拌匀。 ⑦倒入冰淇淋搅拌桶
菜谱创建时间：2022-05-13 07:21:00
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