小炒肉2022-05-13

梅花肉真嫩的，还不说真肥。

买回来立马就给切了

真是馋老婆

我觉得梅花肉，比五花肉，更适合做小炒肉。

先小火热锅，别大火， 大火真容易粘锅。 放料酒，把肉炒半熟，再放黄豆酱，最后撒孜然。 我没有孜然粒，用的烧烤料。

其实我觉得黄豆酱太甜了， 下次可以少用点儿味达美。

出锅啦～

孩子姥姥自己种的莴苣

还有蒜蓉辣酱，没拍。

孩子姥姥自己蒸的荞麦面饽饽。