素烧小萝卜

新鲜的小萝卜，清洗干净后切块。

热油锅，葱姜末爆香后下入小萝卜块炒至断生后放入水、调料炖煮至熟。

水淀粉勾芡后放点香醋，翻炒一下即可。出锅前撒上少许青蒜末。

没放过多的生抽。