有机天🌦然土蕃茄🍅，口感👄沙沙又多汁，小时候的味道，这么好👑的食材🍅得是菜的主角🏵才能🉐以相衬，搭配娇嫩时令豌豆和糯糯的🦅嘴豆，口感微酸微甜、又嫩又糯

食材准备；

🦅嘴豆，隔夜浸泡，浸软；

电饭压力锅上蒸熟、蒸软、蒸糯；

土西红柿🍅尾部划十字；

开水中烫一下；

从尾部十字处，撕去外皮，切成丁；

锅内油热，转中小🔥，下🍅丁翻炒出略沙；

下豌豆，继续翻炒；

此时🍅丁几乎快全部出沙时；

下🦅嘴豆，稍稍翻炒，加盐调（也可加入些昆布）味，即可出锅；

非常好吃，👫轻食主义的午餐。