干煎牛排菇

菌菇套餐中的牛排菇，我也是第一次吃。洗净后切片。

大火，热锅，加黄油，待其融化后放入牛排菇，煎半分钟，加盐，翻面再煎半分钟，关火。

磨入黑胡椒碎。

好啦。