香酥小油饼

准备材料：2斤面粉，里面加入10g发酵粉，两勺糖，两个鸡蛋，4勺盐，搅拌均匀，准备温水半碗

边加温水边搅拌，搅成面絮

加入食用油一勺，食用油要是熟油。

揉成面团，让食用油充分吸收

套上保鲜袋，盖上盖子，发酵2小时

发酵好的面团，不用揉，直接拿出来就可以做

面板上抹油，然后拉出来一点面，擀成薄面饼

下热油锅，起泡，勤翻面

出锅，超级好吃。大概20分钟左右就能全部做好。