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肉夹馍
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作者：
小阿岚
用料
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
将上面的所有材料倒在一个盆里，和面到不粘手的时候就可以开始做了，这一步不需要醒发
步骤 2
这些面粉的量我做了八个白吉馍，把面团切成八个相差不多的剂子
步骤 3
搓成如图形状，两头尖尖
步骤 4
开始擀面团，尽量把面团擀得长一点，这样可以卷的圈数多一点。
步骤 5
把面团从下往上卷起来，尽量把面团的尾部收在一侧
步骤 6
将面团立起来，用手压扁，如果你把面团的尾部收在底部下面的话，正好把尾巴按在底部了
步骤 7
依次把面团做好，把面团擀成饼状（忘记拍照）醒发10分钟。
步骤 8
电饼铛不用放油，先预加热一下，然后把饼放进去用烙饼的那个档位。
步骤 9
翻面
步骤 10
出锅
步骤 11
脆脆香香
步骤 12
加入前一晚炖好的卤蛋和卤肉（肉，蛋+酱油，生抽，盐，鸡精，老姜，干辣椒，加水淹没，高压锅压一下，泡一晚上）加上青椒，肉夹馍就大功告成。
步骤 13
加工
步骤 14
太美味了
步骤 15
比外面卖的还要好吃，大受邻里好评
菜谱创建时间：2022-05-14 14:27:13
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