粉丝控们的最爱 #素腊肠粉丝煲 下饭菜

准备所有食材，以上是图片展示～

1⃣️粉丝凉水/温水泡软（大约浸泡10-15分钟） 2⃣️素腊肠切丝

3⃣️包菜、胡萝卜、红椒、生姜切丝备用

4⃣️粉丝泡水后控干水分，减成小段 5⃣️增加 #粉丝调味料 后搅拌均匀（这部比较重要‼️）

6⃣️起锅，锅内放植物油15g，放入胡萝卜、包菜翻炒1分钟断生称出

7⃣️重新热锅，起油15g，在锅周围淋上油。（防止之后粉丝粘住）

8⃣️放入姜丝炒香后，放入素腊肠、红椒丝炒香（如果可以用砂锅焗，姜丝可以留一部分后面用）

9⃣️放入粉丝用筷子翻炒大约2分钟（听到粉丝劈劈啪啪） 1⃣️0⃣️放入包菜、胡萝不炒匀，增加5克花椒油，炝出香味

1⃣️1⃣️准备一个砂锅，锅内加入植物油、姜丝，放入炒好的菜，小火焗2-3分钟

1⃣️2⃣️准备出锅

拍照后，就可以与家人一起享用啦～ 如果没有砂锅，也可以不用砂锅焗的这一步～

阳光下的美食～🍃