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巧克力蘑菇头麦芬蛋糕
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作者：
月半七七
用料
巧克力蘑菇头麦芬蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶➕鸡蛋➕玉米油➕白砂糖加入碗里 搅拌均匀至乳化状态
步骤 2
过筛加入低筋面粉➕可可粉➕玉米淀粉➕奶粉➕泡打粉➕盐 搅拌均匀至无干粉状态
步骤 3
加入巧克力豆 搅拌均匀
步骤 4
装入裱花袋
步骤 5
纸托放入模具里
步骤 6
可可面糊挤入纸托至10分满
步骤 7
烤箱165°预热10分钟
步骤 8
撒上巧克力豆
步骤 9
放入烤箱165°25-30分钟
步骤 10
出炉
步骤 11
装盘
步骤 12
📸下午茶时间
巧克力蘑菇头麦芬蛋糕的小贴士
❶玉米油是常温好吃，黄油是趁热吃好吃 ❷想用黄油制作的话将玉米油等量替换成黄油即可 ❸脱模的时候用刮板在蛋糕边撬一下就可以拿出来了 ❹烤完不是即食的话，冷却后要密封保存 ❺长方形巧克力块仅是为了复刻同款，非必须，可加可不加
菜谱创建时间：2022-05-14 15:36:47
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