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玫瑰花🌹红糖馒头
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作者：
珍馐记
用料
玫瑰花🌹红糖馒头的做法步骤
步骤 1
酵母粉和红糖提前用水化开，加入到面粉中，揉成面团，置于温暖处醒发；
步骤 2
醒发完成✅，揉一会排气，最后揉成长面条，切成大小相等的剂子，擀成圆片；
步骤 3
将五张圆片依次摞起来；
步骤 4
用筷子🥢在中间压一下，再从右向左依次卷起来；
步骤 5
卷成如图所示，再在中间切一刀，翻转过来；
步骤 6
🌹玫瑰花形状就出来啦😄
步骤 7
如果觉得醒发不完全的话，可以进行二次醒发，放在蒸锅中40℃左右半小时，再开大火蒸制20分钟左右，焖5分钟左右再开盖；
步骤 8
蒸制完成✅，成品图，吃上去香甜可口
玫瑰花🌹红糖馒头的小贴士
1.面团一定要醒发好✅； 2.照着上边的步骤，玫瑰花🌹形状应该不难； 3.关火后要焖5分钟再开盖，防止塌陷； 4.醒发结束，水开再放入蒸锅开始蒸制。
菜谱创建时间：2022-05-14 15:39:28
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