电饼档三文鱼

三文鱼解冻后切块，用厨房纸吸干水，再撒上少许盐腌15分钟

电饼档加入少量橄榄油，加入腌好的三文鱼，开始煎鱼

剪好一面后换另一面，直到两面金黄后拔掉电饼档插座，撒上少许胡椒粉即可。