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黑芝麻贝果的做法

黑芝麻贝果

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作者: 未茗熙嘟嘟
未茗熙嘟嘟
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用料

黑芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

除黄油和黑芝麻外搅拌至光滑 加入黄油搅拌至厚膜 分两次加入黑芝麻低速拌匀

步骤 2

盖保鲜膜松弛10M 均分成6份滚圆 松弛10-20M(冬夏不同) 整形 烤箱35度 放一碗热水发酵30M

步骤 3

提前五分钟煮糖水(我这次用了红糖) 每面烫30S 烤箱 上210 下190 开启热风模式 烤17M 上色满意后可盖锡纸 (我的烤箱烤右侧温度会比较高 所以我盖右边三个)

菜谱创建时间:2022-05-14 19:28:14
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