西梅去梗洗净,用牙签把每个扎几下 冰糖、水与西梅小火煮到软化 大概二十分钟 不要煮烂
烤盘上铺油纸 西梅捞出一个个摆好
100度烤了2小时后这样
三小时后拿出来晾了半小时
120度再次入烤箱2小时
最后100度2小时 出来就这样了
超级超级美味。装了一桶,慢慢吃。
如果你想甜一点加多些冰糖就好 不要把梅子煮太烂 你想成品软点就烤短一些时间 反之则长 耐心烤 慢慢烤 别急