鸡蛋3个放在无水无油的盆里,加入50克细砂糖,用打蛋器打发。
打发到绞路不容易消失即可。
加入牛奶130克的牛奶进行搅拌。
放入50克蜂蜜。
打蛋器低速搅拌。
加入220克低筋面粉和3克泡打粉用打蛋器再次打发到无颗粒状。
最后加入玉米油。
打发好的面糊。
华夫饼机预热两分钟,刷少量玉米油,一勺面糊,涂均烤盘。
烤制8分钟。
松软华夫饼完成。