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油泼辣子
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作者:
豆米妈咪哦
用料
辣椒面
300
油
250克,一定要浇透
盐
5克
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
醋
3
生抽
1
蒜/小葱
2头/十几根
芝麻粉/胡麻粉
3-5勺,按需(家里吃饭的勺子)
油泼辣子的做法步骤
步骤 1
热锅下油,烧到冒烟的状态,再烧一分钟,关火静置,然后用勺子浇,搅拌均匀加入少量花椒粉和胡椒粉
步骤 2
碗里放入蒜/葱末,烫好的辣椒面,芝麻粉/胡麻粉,以3:1的比例加入醋和生抽,搅拌均匀即可
菜谱创建时间:2022-05-15 11:42:43
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