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中筋粉吐司（简单版）
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作者：
Shirley妈咪-静
用料
中筋粉吐司（简单版）的做法步骤
步骤 1
温牛奶和酵母混合
步骤 2
加入糖，盐，黄油，中筋粉拌一拌混合一下
步骤 3
大概这样，包上保鲜膜，静置10分钟后
步骤 4
再拌一拌，接下来放室温下（27度）发酵到2倍大，大约40分钟
步骤 5
发到2倍大
步骤 6
捶一下排气
步骤 7
平均分3份
步骤 8
卷好放吐司盒
步骤 9
室温26度发酵1个小时到8分满，可以在吐司表面喷一点点水增加湿度
步骤 10
涂蛋黄液
步骤 11
180度烤40分钟，放在基本上最下层
步骤 12
大概15分钟时上色差不多盖锡纸，继续烤
步骤 13
烤完拿出来晾凉
步骤 14
真的好柔软，好香，好好吃
菜谱创建时间：2022-05-15 15:51:16
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