四蛋海苔肉松卷

Name: 四蛋海苔肉松卷
Ingredients: 4个鸡蛋; 70克低筋粉; 60克牛奶; 1个小青柠; 1克盐; 40克细砂糖; 40克葡萄籽油; 随意克海苔肉松; 随意勺沙拉酱; 随意根葱

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作者：甜甜妈妈和宝宝

三能金盘烤五蛋好像太高了，试了几次还是四蛋的好，做出的蛋糕卷正好两口一个

用料

四蛋海苔肉松卷的做法步骤

步骤 1

牛奶和葡萄籽油混合乳化，加入低粉。

步骤 2

四个蛋将蛋白蛋黄分开，蛋黄依次加入面糊混合均匀。蛋白放进冷冻起薄冰

步骤 3

小青柠汁挤入蛋白，蛋白打发，分三次加入糖

步骤 4

混合蛋白霜和蛋黄糊，表面撒上葱花和海苔肉松

步骤 5

烤盘垫纸。烤箱170度预热，160度烤40分钟。放凉后抹沙拉酱，撒海苔肉松，开始卷。卷好后进冰箱冷藏30分钟，开切。

步骤 6

切好啦，开吃吧

菜谱创建时间：2022-05-15 16:22:16

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