玉米油➕鸡蛋加入碗里 搅拌均匀
低筋面粉➕糖粉➕奶粉➕泡打粉➕盐搅拌均匀至无干粉状态
分成20克/份的小剂子
搓圆 放在铺油纸的烤盘上
表面盖上一张油纸 放上一个底部平滑的碗 稍微用力按压至表面平整
烤箱165°预热10分钟
放入烤箱165°20分钟
出炉
放在晾凉架上晾凉
装盘
📸下午茶时间
装入包装袋密封保存
📷原味酥香饼干
📷可可酥香饼干
📸
❶烘烤时间越长越酥脆 20分钟冷却后是酥酥的,25分钟冷却后是酥脆的 ❷白砂糖用量可以自行调整: 30克是少甜 60克是正常甜 85克是偏甜 ❸表面可用勺子或碗底按压