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健康蒸食·粉蒸牛肉
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作者：
大靈
用料
健康蒸食·粉蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
热锅下姜末、豆瓣酱炒香
步骤 2
加入剁椒炒出红油，放一边待用。
步骤 3
牛肉切条状，放盐、孜然粉、白胡椒粉、白酒抓匀
步骤 4
加入蒸肉粉抓匀，蒸肉粉分两次加入
步骤 5
加入炒好的豆瓣红油，第二次加入蒸肉粉抓匀
步骤 6
每一块肉都要把蒸肉粉料码的足足的，放置20分钟码味
步骤 7
土豆加盐和蒸肉粉放置码味，待放盘内
步骤 8
餐盘里土豆打底，铺上码好味的牛肉，上蒸锅
步骤 9
电蒸锅杂粮模式1小时20分钟； 蒸锅上气后小火蒸1小时。
步骤 10
出锅点缀点葱花或者香菜，开吃！
健康蒸食·粉蒸牛肉的小贴士
⚠️家里做的蒸肉粉盐放的少，给肉调味时加了盐，买的成品蒸肉粉一般盐味够不需要另外加盐； ⚠️打底用红薯的话无需加盐码味，红薯还是甜的好吃😋
菜谱创建时间：2022-05-15 21:51:54
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