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卤肉
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作者：
想有一颗北极星
用料
卤肉的做法步骤
步骤 1
准备调料（卤汁和卤粉是在来西班牙之前在菜市场买的）
步骤 2
鸡蛋和肉煮好捞出，鸡蛋剥壳备用
步骤 3
准备一个合适的锅，水开后把鸡蛋和肉放进去（我用的是小电饭煲，因为卤的不多）
步骤 4
➕老抽（上色）➕糖（可以尝尝甜度）➕香叶➕姜片➕八角➕卤汁（我大概加了1/5的样子）➕卤粉（这个一包卤粉包装上说可以煮很多，有点不敢加太多），煮开后，先大火煮个30min，然后转小火慢慢熬，我的一个半小时差不多～
步骤 5
味道不错，想要颜色再深一些的话可以多放老抽～
菜谱创建时间：2022-05-16 04:11:04
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