抹茶拉丝面包

材料准备

除黄油以外所有材料低速搅拌到没有干粉

五分钟快速，两分钟低速，反复大概20分钟左右

反正我没有耐心了，没有透明手套膜就加了常温黄油，搅拌均匀

盖上湿布，如果有喷壶+保鲜膜就更完美。常温发酵两倍大，大概20+℃，一个半或者两个小时左右吧

题外话！（与该方子无关）这个是加了两个鸡蛋打的，黏黏的，但是出膜，哈哈

哈哈哈，保鲜膜起来了。那肯定发的好，这是两个蛋的效果，一个鸡蛋是不会蓬起来的

取出来，200克一个面团，分三份，我的是两盒吐司的量

各种摔打，揉捏

然后擀成舌头

再擀一次

放进盒子里，喷上一层水，盖上保鲜膜二发

半个小时喷一层水，一点点，就一点点，大概一个小时左右，我这天黑了，温度降了，用了一个半小时

感觉发到有点粘到保鲜膜，大概就是八九分了，烤箱380℉，大概是190℃，35分钟

烤十分钟后，盖上锡纸继续。我忘了！下次要试试360℉烤

但是不影响里面的组织